6. mar, 2021

Tekst

VITAMIN OG ANTIOKSIDANT RENSEDRIKK

200 gr ingefær
50-60 gr gurkemeierot
3 sitroner (helst økologiske siden skallet benyttes)

Ingefær og gurkemeie vaskes og deles, sitron vaskes og deles i hele skiver. (Evt skrell ingefær og gurkemeie, jeg varierer litt der).
Kok opp 2 liter vann, slå ned platen på 1 og legg ingrediensene i kjelen med lokk på.
Trekke i en time, ikke koke.
Tips: tilsett gjerne noen spiseskjeer med honning når det står til avkjøling. Er bakteriedrepende og gjør smaken bedre!
Sil innholdet og hell væsken i mugger eller flasker med lokk. Skal oppbevares i kjøleskap. Rystes før bruk.
1 dl skal drikkes på tom mage om morgenen.
Denne oppskriften holder for 1 person i 2 uker. Og drikken holder seg i kjøleskap 2 uker. Den er sterk, og river godt i halsen!
Vær oppmerksom på at gurkemeierot har en kraftig gul farge som setter farge på gjenstander. Tips; bruk hansker, og skjærefjøl som du ikke er redd for. Gurkemeierot kjøper jeg enten på Meny eller Asiatiske matvarebutikker el lign.

EKSEMPLER PÅ EGENSKAPENE TIL INGREDIENSENE:

SITRON: Rik på C vitamin, inneholder også vitamin B2, pantotensyre, riboflavin, vitamin B6, og tiamin, samt mineraler som natrium, sink, kalsium, kalium, fosfor, jern, mangan, magnesium og kobber.
Kraftig antioksidant, antibakteriell, hjelper til å bekjempe virus og bakterieinfeksjoner, beskytter mot frie radikaler, bra for slitasjegikt, revmatisme, leddgikt, høyt blodtrykk, reduserer psykisk stress og depresjon, aterosklerose, bra for immunsystemet, LDL kolesterol, reduserer blodkolesterolet. God for fordøyelsesproblemer, halsbrann, lindrer kvalme, diaré og forstoppelse. Gunstig ved urinveisinfeksjoner, fremmer vekttap, avgifter kroppen.

GURKEMEIE: Har vært brukt medisinsk i lang tid, spesielt i India, Kina og Indonesia og har tradisjonelt vært brukt mot svært mange ulike sykdommer og plager. Gurkemeie inneholder mye curcumin som virker betennelsesdempende og er en kraftig antioksidant, omtales som naturens kortison.
Inneholder kalsium, jern, natrium, kalium, magnesium, sink, selen, kopper, fosfor, vit E, tiamin, riboflavin, niacin, vit B6, folat.
Brukes for bla høyt kolesterol, gallestein, hjerte/kar plager, leverproblemer, betennelser i galleblæren, akutte og kroniske betennelse i musker og ledd, åreforkalkning, dårlig fordøyelse, dårlig appetitt, diaré, luft magen, hudplager, gikt, astma, eksem, svimmelhet, psoriasis, soppinfeksjoner, menstruasjonsproblemer, hjerne og hjernefunksjon. Har vist seg å senke total kolesterolet og øke mengden av det gode HDL kolesterolet
NB: Gurkemeie hemmer blodkoagulasjonen og kan bidra til å forebygge blodproppsykdommer, den blodfortynnende effekten gjør at det ikke bør brukes sammen med blodfortynnende legemiddel. Gurkemeie er kolesterolsenkende, blodfortynnende og kraftig antioksidant, har flere virkninger som er gunstig for å forebygge både blodpropper, hjerneslag og hjerteinfarkt.

INGEFÆR: bekjemper både betennelse, kvalme, leddgikt og muskelømhet, bra for blodtrykket styrker immunforsvaret, bra for hodepine/migrene, er rensende, Ingefær virker antiinflammatorisk, antibiotisk, lindrende på sår hals, øker blodgjennomstrømningen og setter i gang forbrenningen. Ingefær hjelper også mot slim og hoste.
Inneholder svovel, kalsium, fosfor, jern, eddiksyre, protein, proteolytiske enzymer (zingabin), B vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, og C vit.
NB: Rotens lett blodfortynnende effekt gjør at den kan forsterke effekten av blodfortynnende medisin.

Oversikt

Del denne siden